Tout savoir sur
nos cafés.

Nous travaillons avec des importateurs spécialisés qui sourçent des cafés de spécialité (specialty coffee) notés 80+ sur l'échelle SCA. Chaque origine est choisie pour sa traçabilité, la qualité du producteur et son profil aromatique unique — altitude, variété, process de séchage.

La mouture dépend de votre méthode d'extraction : très fine pour l'espresso et la cafetière italienne, moyenne pour le V60 et le filtre, grosse pour la French Press et la cafetière à piston. Si vous avez un doute, précisez votre machine lors de la commande — nous adaptons la mouture en conséquence.

Oui. Tous nos cafés sont disponibles en grains entiers. C'est le format que nous recommandons si vous possédez un moulin, car moudre juste avant l'extraction préserve au maximum les arômes volatils.

Oui, nous livrons sur toute la France métropolitaine. La livraison est offerte dès 50 € d'achat. En dessous, les frais de port varient selon le transporteur et le mode de livraison choisis. Le délai est de 2 à 3 jours ouvrés après expédition depuis Narbonne.

Oui, le retrait en boutique est disponible aux Halles de Narbonne et au showroom Route de Perpignan. Sélectionnez l'option "Retrait en boutique" lors du paiement — votre commande sera prête sous 24 à 48 heures.

Nous sommes présents aux Halles de Narbonne (11100) aux horaires du marché couvert, ainsi que dans notre showroom Route de Perpignan sur rendez-vous. Voir toutes nos adresses →

Oui. Café 1988 accompagne les bars, restaurants, hôtels et boulangeries de l'Aude avec une offre clé en main : fourniture de cafés de spécialité, installation et maintenance de machines professionnelles (Conti, etc.), formation barista. Découvrir nos solutions Pro →

Oui, Café 1988 est partenaire officiel Dammann Frères. Nous proposons une large sélection de thés en vrac et en sachets Cristal disponibles en boutique à Narbonne et sur notre boutique en ligne. Voir la sélection Dammann →