Torréfaction en cours Show room ouvert · Mardi → Samedi · 9h–12h30 · 14h–18h30
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Café artisanal · Narbonne Expédié sous 48h

Fraîchement
torréfié.

Torréfaction artisanale à Narbonne, expédiée sous 48 heures.

Éthiopie – Harrar
Café du moment
Éthiopie – Harrar

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20 origines actives Livraison sous 48h Atelier Narbonne Torréfaction artisanale Torréfaction artisanale
Café du moment

Le grain que nous buvons cette semaine.

Éthiopie – Harrar
Torréfié à Narbonne
Disponible cette semaine

Éthiopie – Harrar

Altitude
1 500 – 2 000 m
Variété
Heirloom (variétés locales ancestrales)
Process
Naturel
Profil
Medium
Intensité
Heirloom (variétés locales ancestrales) · 1 500 – 2 000 m

Le café naturel d'Harrar, séché sur cerise entière. Profil intensément fruité, presque vineux. Pour les amateurs de cafés nature aux arômes exotiques.

Notes Myrtille, Vin rouge, Mûre, Cuir
9,90 €/ 250g
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Origines en rotation

La carte des terroirs.

Éthiopie – Harrar
Afrique Est

Éthiopie
– Harrar

Harrar · 1 500 – 2 000 m

Myrtille, Vin rouge, Mûre, Cuir

Int.
À partir de 9,90 €
Jamaïque – Blue Mountain
Caraïbes

Jamaïque
– Blue Mountain

Blue Mountains · 1 120 – 1 220 m

Fleurs blanches, miel, agrumes, noisette douce

Int.
À partir de 23,90 €
Ouganda Drugar
Afrique Est

Ouganda
Drugar

Rwenzori · 1 200 – 2 000 m

Cerise confite, Chocolat noir, Abricot sec, Baies sauvages

Int.
À partir de 7,90 €
Honduras
Amér. Centrale

Honduras
Honduras

Highlands · Marcala · 1 200 – 1 800 m

Caramel, Chocolat au lait, Amande grillée, Agrumes doux

Int.
À partir de 9,90 €
République Dominicaine – Iguana
Caraïbes

République
Dominicaine – Iguana

Cordillère Centrale · Jarabacoa · 1 200 m

Chocolat au lait, noisette, caramel, vanille

Int.
À partir de 8,90 €
Coko – Mr.Kong
Afrique Est

Coko
– Mr.Kong

Collines du Rwanda · 1 600 – 2 000 m

Cacao amer, épices noires, réglisse, tabac

Int.
À partir de 8,50 €
Éthiopie – Nekemte
Afrique Est

Éthiopie
– Nekemte

Wellega · 1 700 – 2 000 m

Mangue, papaye, fruits de la passion, cacao, miel

Int.
À partir de 8,90 €
Nicaragua – Monbacho
Amér. Centrale

Nicaragua
– Monbacho

Volcán Mombacho · Granada · 1 500 – 1 600 m

Chocolat au lait, agrumes, caramel, noisette

Int.
À partir de 9,50 €
Éthiopie – Djimma
Afrique Est

Éthiopie
– Djimma

Jimma · 1 000 – 2 000 m

Fruits confits, chocolat noir, dattes, thé noir

Int.
À partir de 6,90 €
Blend Expresso
Blend

Blend
Expresso

Chocolat noir, caramel, noisette, céréales grillées

Int.
À partir de 7,50 €
Papouasie – Raggiana
Asie · Pacifique

Papouasie
– Raggiana

Eastern Highlands · 1 600 – 1 950 m

Fruits rouges, Chocolat au lait, Miel, Épices, Noix de coco

Int.
À partir de 9,90 €
Nicaragua – Quirragua
Amér. Centrale

Nicaragua
– Quirragua

Nueva Segovia · 1 500 – 2 000 m

Cerise, Raisin, Miel, Cassis, Cacao léger

Int.
À partir de 9,90 €
Brésil – Guarani – Mogiana
Amér. du Sud

Brésil
– Guarani – Mogiana

Cerrado Mineiro · 1 000 – 1 200 m

Chocolat au lait, Noisette, Caramel, Fruits rouges secs

Int.
À partir de 8,50 €
Inde – Malabar
Asie · Pacifique

Inde
– Malabar

Malabar Coast · 1 000 – 1 500 m

Bois, épices, tabac, notes céréalières, champignon

Int.
À partir de 9,90 €
Blend Crema
Blend

Blend
Crema

Mélange maison

Cacao, caramel, tabac blond, réglisse

Int.
À partir de 7,90 €
Mexique Décaféiné
Amér. Centrale

Mexique
Décaféiné

Chiapas / Oaxaca · 1 200 – 1 500 m

Caramel, noisette, fruits secs, vanille légère

Int.
À partir de 8,50 €
Assemblage Maison
Blend

Assemblage
Maison

Trois origines · Signature

Chocolat au lait, fruits rouges, noisette

Int.
À partir de 6,90 €
Cuba – Sierra Maestra
Caraïbes

Cuba
– Sierra Maestra

Sierra Maestra · 800 m

Chocolat doux, Tabac, Noix de cajou, Épices légères

Int.
À partir de 9,90 €
Brésil – Santos – Minasul
Amér. du Sud

Brésil
– Santos – Minasul

Sul de Minas · 900 – 1 200 m

Chocolat au lait, Noisette grillée, Tabac doux, Caramel

Int.
À partir de 6,90 €
Salvador – La Libertad SHG
Amér. Centrale

Salvador
– La Libertad SHG

Apaneca · 1 500 m

Cassis, Poire, Miel de fleurs, Cacao doux

Int.
À partir de 9,50 €
Mexique – Veracruz
Amér. Centrale

Mexique
– Veracruz

Coatepec · 1 200 – 1 700 m

Chocolat noir, Amande, Agrumes doux, Caramel

Int.
À partir de 9,50 €
L'autre pièce de la boutique

Et puis
il y a les thés.

« On passe la porte du fond, l'odeur change, le silence aussi. »

Une sélection de feuilles entières — thés noirs, verts, blancs, rooibos. Pesés au gramme, conditionnés sur place dans les boîtes métal Dammann Frères.

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Revendeur officiel Dammann Frères
21 Origines de café
24/48h Délai d'expédition
2 Mds Tasses de café bues chaque jour dans le monde
Pour les professionnels

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tous les jours.

Bar, restaurant, hôtel, bureau, boulangerie — fourniture, machine, installation, formation et service technique. Une solution clé en main adaptée à chaque établissement.

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